“眼见”是否真的“为实”?在我们身边的农贸市场,卖相普通的蔬果肉类在泛着特殊色温的“生鲜灯”加持下，瞬间成了光鲜诱人的“卖家秀”——“生鲜灯”下好“颜色”，使用“生鲜灯”对在售食用农产品进行“美颜”，即便是不新鲜的蔬果肉类，也能摇身一变成为“极品”。别看只是一盏小小的“生鲜灯”，背后却是事关食品安全的大问题。

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2023年12月1日，新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式实施，其中明确规定“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知”。

近日，大连高新区检察院收到“益心为公”志愿者提供的线索，反映“明明购买时看着很新鲜的肉，拿回家就像′卸了妆´、变了样。”接到举报后，检察人员第一时间开展走访调查，发现辖区内某早市销售生鲜食用农产品的商户在售卖生肉过程中违规使用“生鲜灯”，该照明灯光呈现红色，易使生鲜肉真实色泽产生明显改变。大连高新区检察院遂向相关职能部门制发检察建议，督促其依法履行职责，及时开展整改工作，堵塞监管漏洞，严把食品安全关。

年关将至,为确保传统春节“饭桌上的安全”, 维护消费者合法权益，高新区检察院与辖区市场监管局联合，开展了为期一周的“生鲜灯”专项整治行动，对辖区内11个农贸市场、大型生鲜超市进行走访摸排，对摸排中发现的4个问题进行督促整改。走访中，通过面对面释法说理等方式，向经营者释明使用“生鲜灯”的危害与法律后果，强化经营者的诚信经营意识。

为从“小切口”入手，助力解决社会治理中的“大问题”，高新区检察院与辖区市场监管局，共同印发《关于建立食品药品安全监管领域公益诉讼协作机制的工作意见》, 建立了 “工作联动信息共享” “案件线索移送”“调查取证协助”“行政执法监督告知” “案件专业咨询协助” “民事公益诉讼案件通报”六大食品安全工作机制，坚持防患未然，提升协作效能，深化协作共赢，构建 “检察监督+市场监管”模式，形成行政执法与公益诉讼检察合力。

民以食为天，食以安为先。加强食品安全工作，关系我国14亿多人的身体健康和生命安全。习近平总书记多次强调“‘菜篮子’、‘米袋子’、‘果盘子’都是事关民生的大事”。下一步，大连高新区检察院将深入贯彻落实党的二十大作出的“强化食品药品安全监管”的重要部署，以“时时放心不下”的精神状态和责任担当，持续发挥公益诉讼检察职能，切实办好民生“食”事，守护好人民群众“舌尖上的安全”。